Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và không nên ăn gì

Dinh dưỡng cho người bệnh là điều rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ, không thể ăn lung tung được, họ cần có một chế độ ăn uống khoa học, hợp lí, lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, vậy người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và không nên ăn gì?

- Những thực phẩm mà người mắc bệnh nên ăn:

+ Người bệnh cần ăn nhiều rau xanh và hoa quả, ăn nhiều chất xơ sẽ giúp kiểm lượng đường cũng như lượng mỡ trong cơ thể, trong trái cây, hoa quả rất nhiều chất xơ và ít calo chẳng hạn như: bầu, bí, dâu tây, cà chua, táo, lê,…thay vì việc sử dụng tinh bột và các chất béo trong mỗi bữa ăn hằng ngày, bạn nên thay thế bằng đồ ăn chứa nhiều protein như: cá, thịt,…

+ Thay vì việc sử dụng chất béo từ động vật bạn nên sử dụng các chất béo từ thực vật.

+ Những thành phần trong nấm hương có tác dụng làm giảm lượng mỡ trong máu.

- Những thực phẩm mà người mắc bệnh cần tránh:

+ Người bệnh cần tránh xa rượu, bia, thuốc lá, đồ ăn thức uông gây kích thích.

+ Hạn chế ăn đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ.

+ Không nên ăn lòng đỏ trứng, phủ tạng, da động vật,…vì những thứ này làm tăng cholesterol.

+ Không nên ăn quá nhiều chất đạm sẽ không tốt cho gan.

+ Hạn chế ăn những thực phẩm quá cay hay quá nóng.

+ Nếu bạn đang trong tình trạng thừa cân thì phải hạn chế ăn đồ ăn chứa đường, đồ ngọt, vì chúng sẽ làm bệnh tình trở nên nặng hơn.

- Việc cung cấp các dưỡng chất cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ là điều mà chúng ta không thể xem thường và lơ là được, vì vậy cần chú ý thực đơn của người bệnh, để kiêng được những thực phẩm cần tránh cũng như ăn thêm những thực phẩm tốt cho sức khỏe, có thể người bệnh mới có được một sức khỏe tốt, tràn đầy năng lượng để chống lại mọi bệnh tật, tạm biệt căn bệnh gan nhiễm mỡ đầy nguy hiểm và rắc rối.